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  • Episode 6 - La chambre 11

    19 mai 2010 ( #Visite guidée )

    Rencognée derrière le bar, idéale pour les personnes encombrées de beaucoup de bagages puisqu'elle est de plain-pied et assez vaste, se cache la chambre 11. Le grand espace au pied du llt permet d'installer un lit pour bébé, voire un lit d'appoint. Tête...

  • Episode 7 - La chambre 8

    20 mai 2010 ( #Visite guidée )

    A l'Arche de Porquerolles, si la cohérence du style se retrouve à chaque étage, chaque chambre a son charme propre. Sise au rez-de-chaussée de l'hôtel, donnant sur la coursive menant à la cour intérieure, la chambre 8 a le charme discret des cocons feutrés....

  • Episode 9 - La chambre 9

    22 mai 2010 ( #Visite guidée )

    Continuons la visite guidée... Je serais ravie de vous régaler d'anecdotes relatives à la vie de l'hôtel, d'autant plus que ces derniers jours ont été fort riches de sourires, de grincements de dents et autres joyeusetés inhérentes à notre quotidien d'hôteliers....

  • Episode 12 - La chambre 4, la chambre 5

    25 mai 2010 ( #Visite guidée )

    Un dimanche, au petit matin. Porquerolles dort encore - somnole, plus exactement. Le bateau de neuf heures et demi n'est pas encore arrivé, seuls passent çà et là quelques insulaires, ou quelques touristes matinaux. Sur la place d'Armes, les colombes...

  • Episode 14 - La théorie du complot

    29 mai 2010 ( #Brèves de comptoir )

    Prenez un tempérament inquiet (catégorie "va voir toutes les dix minutes le bébé confié à sa garde pour être sûre qu'il n'oublie pas de respirer"). Ajoutez une éducation "à l'ancienne" où on vous a très tôt appris à vous débrouiller par vous-même. Parsemez...

  • Episode 16 - La terrasse, spécialement pour Monsieur V. de Bordeaux

    31 mai 2010 ( #Visite guidée )

    Cher Monsieur, Vous décrire nos chambres avec terrasse sera un exercice fort plaisant, auquel je me livre volontiers, en espérant recueillir ainsi vos suffrages pour votre prochain séjour à Porquerolles. Tête de lit en cuir capitonné crème - importée...

  • Episode 22 - Où l'on apprend l'art et la manière de la faire monter correctement

    06 juin 2010 ( #Brèves de comptoir )

    "Mais comment tu fais pour que ce soit bien ferme et bien consistant? Je n'arrive pas à la faire monter comme il faut. - C'est normal, il faut un coup de main un peu particulier. Regarde, je vais t'apprendre. Il faut que ça soit bien froid, au début....

  • Episode 24 - A home away from home

    10 juin 2010 ( #Profession hôtelier )

    En arrivant à l'Arche de Porquerolles, votre ambition première est de créer une ambiance chaleureuse et accueillante, où les gens se sentiront bien. Et, au fil des jours, vous constatez qu'il ne faut que quelques heures à la plupart de vos clients pour...

  • Episode 25 - Le petit plus

    12 juin 2010 ( #Profession hôtelier )

    Disons qu'entre un client et un prestataire de service, il y a souvent une relation comparable à celle existant entre un patron et un salarié: il y a ceux qui font le travail pour lequel ils sont payés. Et ceux qui donnent "le petit plus". Et ce, des...

  • Episode 27 - J-1

    16 juin 2010 ( #Brèves de comptoir )

    Disons que les mésaventures que nous avons connues préalablement à l'ouverture du restaurant auraient fait passer Shéhérazade pour une aimable débutante. De panne de disjoncteur en moteur grillé, de révisions en sautage de plombs, nous commencions à nous...

  • Episode 36 - Visite guidée

    06 juillet 2010 ( #Visite guidée )

    A cinq minutes à pied du débarcadère, six de la plage des Porquerollais et dix minutes de la plage de la Courtade, à deux pas des boutiques, cafés et glaciers qui font de Porquerolles un village animé, se trouve l'Arche de Porquerolles, un hôtel de charme,...

  • Episode 42 - Un p'tit mot de Galak

    13 juillet 2010 ( #La vie d'insulaire )

    "Salut les copains, c'est Galak. Comment ça, "qui"? Mais moi, enfin, Galak, le gros chien paresseux du marchand de glace. Enfin, bon, paresseux, c'est pour tromper le monde, hein? J'ai l'air sage comme ça, mais je peux faire plein de bêtises. Comme aujourd'hui,...

  • Episode 40 - L'anneau de Moebius (Franck Thilliez)

    11 juillet 2010 ( #Bouquins - livres et romans )

    "A Porquerolles, le soir, c'est tellement mort que tu deviens alcoolique ou dépressif." Vous ne buvez pas - par goût, pas par conviction - et les antidépresseurs sont un peu trop risqués à votre goût. Vous avez donc choisi l'étude (du russe) et les livres...

  • Episode 60 - Encore un petit peu s'il vous plaît...

    05 août 2010 ( #Profession hôtelier )

    Un matin comme un autre, à l'heure des départs. Monsieur Dupond, arrivé la veille à l'improviste avec sa famille, vient vous voir: "notre chambre est libre ce soir? Nous resterions bien encore un jour... ou deux". Voilà qui constitue une fort jolie récompense...

  • Episode 64 - Sens du service et indélicatesse

    10 août 2010 ( #Profession hôtelier )

    Hier, Monsieur L. est arrivé tard. Réclamant un tarif réduit, qu'il s'est vu accorder, à titre exceptionnel, puisque, ma foi, à 22h00 passées, vos chances de vendre cette chambre plein tarif étaient... réduites. Ce matin, Monsieur L. s'est levé fort tard....

  • Episode 67 - L'orange du marchand

    16 août 2010 ( #Brèves de comptoir )

    Un matin comme un autre à l'Arche de Porquerolles. Vous arrivez au bar, fraîchement pomponnée, pour commencer la mise en place du petit-déjeuner.Votre journée commence en effet toujours par un saut à la boulangerie Sarroche, pour aller faire provision...

  • Episode 73 - Galak is back

    22 août 2010 ( #La vie d'insulaire )

    "Hé, Athos! Il y a Aladin! -Zzzz, zzz (bruit de scie sauteuse mâtiné de marteau piqueur). -Athos! Oh, Athos, réveille-toi! Je te dis qu'il y a Aladin! -La ferme, Galak , il est cinq heures du matin, laisse-moi dormir. -Tu passes ta journée à dormir, mon...

  • Episode 72 - Chambre supérieure place

    21 août 2010 ( #Visite guidée )

    Deux chambres vastes et lumineuses, exposées à l'est et jouissant ainsi de la belle clarté des matins porquerollais. En toile de fond, l'église Sainte-Anne et le fort Sainte-Agathe. Sous les yeux, les images pittoresques de la vie insulaire: colombes...

  • Episode 83 - HS... comme hors-saison

    13 septembre 2010 ( #La vie d'insulaire )

    Oui, oui, je le sais, j'ai déserté le blog... Ne criez pas haro sur le baudet, j'ai des excuses. A tout le moins, des circonstances atténuantes. C'est que l'arrière-saison est arrivée. Ah, oui, l'arrière-saison. Comme le sait tout bon Sudiste, rien ne...

  • Article 101 - C'est lui...

    15 octobre 2010 ( #Brèves de comptoir )

    Notez bien le sourire béat des filles de l'Arche... Le pizzaiolo, lui, a tellement fait la tête qu'on l'appelle Droopy. Concernant les indices des billets précédents, il fallait deviner 3Eden Park", Monsieur étant leur mannequin-vedette, à retrouver dans...

  • Episode 1 - Pochette surprise

    07 mai 2010

    Curieuse comme un chat, c'est avec un plaisir chaque jour renouvelé que vous vous rendez sur le chantier. Lors de votre première visite, voici deux ou trois semaines, imaginer qu'à la place des gravats, de la poussière et du vide, vous auriez onze belles...

  • Episode 2 - Au bal des petits lits blancs

    08 mai 2010

    Au jeu des vases communicants, quand la lingerie se vide, les chambres se remplissent. Car, ça y est, nous sommes dans la dernière ligne droite: les premiers lits ont été faits. Soigneusement briquées, nettoyées, récurées, les chambres du haut sont désormais...

  • Episode 3 - Ceci n'est pas une étiquette

    09 mai 2010

    Ceci est un cauchemar. Avez-vous idée de la quantité d'acétone et d'huile de coude nécessaires au décollement d'une seule de ces saletés? Il faudrait condamner le fabricant de ces petites horreurs à en décoller cinq cents une par une avec les orteils...

  • Episode 5 - Décatie, moi?

    14 mai 2010

    Quand la chargée d'affaires responsable de la commande de nos serviettes de bain a prononcé au téléphone le mot "décati(es)", j'avoue qu'un court instant, j'ai tiqué: la charmante me traiterait-elle de vieille peau? Que nenni, point s'en faut. Elle est...

  • Episode 10 - Allô tonton?

    23 mai 2010 ( #Brèves de comptoir )

    10h00 à l'Arche, Madame la Directrice fort occupée à jongler entre le téléphone, les e-mails, le système de réservation, les badauds - ah, les badauds... Driiiing... (Certes, il y a beau temps que les téléphones ne font plus dring, mais je ne vois pas...

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